Hommage à Olivier de Serres et Pierre Poivre
Prix unique de 145F
Le Bistrot du Cuisinier
20, quai Villebois Mareuil
Tél. : 02 54 78 06 70

Cuisine Médiévale
Prix unique de 135F
Le Garden Court / Holiday'Inn
26, avenue Maunoury
Tél : 02.54.55.44.88
d’après l’ouvrage de Silvano Serventi et Françoise Sabban La gastronomie au Moyen-âge (Stock)

Cuisine Renaissance
Prix unique de 135F
Le Viennois
7, rue de la Chaîne
Tél. : 02 54 74 12 80
Le Triboulet
18, place du Château
Tél. : 02 54 74 11 23
d’après l’ouvrage de Silvano Serventi et Françoise Sabban La gastronomie à la Renaissance (Stock)

Cuisine gauloise
Prix unique de 135F
Le Castelet
40, rue Saint Lubin
Tél. : 02 54 74 66 09
d’après l’ouvrage de Nicole Blanc et Anne Nercessian La cuisine romaine antique (Glénat)